Whisky Single Malt Bowmore 12 Anni: Introduzione
Il Bowmore 12 Anni è un whisky single malt scozzese distintivo dell’isola di Islay, noto per il suo equilibrio tra affumicatura e dolcezza. Con una maturazione di 12 anni, offre un’esperienza ricca e complessa per gli amanti del whisky di carattere.
Caratteristiche organolettiche
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Corpo: Equilibrato, morbido e strutturato.
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Profumo: Aromi complessi di torba affumicata, agrumi, miele, note marine e legno tostato.
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Gusto: Vellutato e persistente, con sentori di affumicatura, caramello, spezie e un fresco retrogusto iodato.
Metodo di produzione e conservazione
Distillato tradizionalmente in alambicchi di rame, Bowmore 12 è maturato per 12 anni in botti di quercia americana e rovere europeo, che ne arricchiscono la complessità aromatica. Si consiglia di conservare il whisky in ambienti freschi, asciutti e lontano dalla luce per preservarne qualità e profumi.
Riconoscimenti e premi
- Gold Medal al San Francisco World Spirits Competition
- 91 punti da Whisky Advocate
- Premio “Best Islay Single Malt” al International Wine & Spirit Competition
Abbinamenti consigliati e modalità di servizio
- Perfetto con piatti di pesce affumicato, formaggi stagionati e cioccolato fondente
- Temperatura ideale di servizio: 16-18°C
- Consigliato da gustare liscio o con un goccio d’acqua per liberare tutti gli aromi
Scheda tecnica
- Gradazione alcolica: 43%
- Volume: 700 ml
- Invecchiamento: 12 anni in botti di rovere americana e rovere europeo
- Metodo: distillazione tradizionale in alambicchi di rame
- Conservazione: luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce