Vernaccia di San Gimignano DOCG "Isola Bianca" 2023 -Teruzzi

Vernaccia di San Gimignano DOCG "Isola Bianca" 2023 - Teruzzi: Descrizione e Caratteristiche

La Vernaccia di San Gimignano DOCG "Isola Bianca" 2023 di Teruzzi è un vino bianco di grande freschezza e carattere. Questo vino leggero ma strutturato si distingue per il suo profilo aromatico ricco, esaltato dal terroir unico di San Gimignano.

Profilo organolettico

• Corpo: medio, fresco e equilibrato
• Aroma: note di fiori bianchi, mela verde, agrumi e leggere sfumature minerali
• Sapore: sapido, con acidità vibrante e finale pulito e persistente

Metodo di produzione e affinamento

• Vitigno: Vernaccia 100%
• Vendemmia: raccolta manuale con attenta selezione dei grappoli
• Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi
• Affinamento: breve sosta sulle fecce fini per aumentare complessità e morbidezza
• Imbottigliamento: pochi mesi dopo la vendemmia per mantenere freschezza

Conservazione e servizio

• Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce
• Temperatura ideale di servizio: 8-10°C
• Consumo consigliato entro 2-3 anni dalla vendemmia per valorizzare freschezza e fragranza

Abbinamenti gastronomici

• Antipasti di mare e crostacei
• Primi piatti leggeri
• Formaggi freschi
• Insalate e piatti a base di verdure fresche

Scheda tecnica

• Vitigno: Vernaccia 100%
• Annata: 2023
• Gradazione alcolica: circa 12% vol.
• Volume: 75 cl
• Processi di lavorazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affinamento breve sulle fecce fini