Toscana IGT "Lupicaia" 2009 ML 375 - Castello del Terricio

Toscana IGT "Lupicaia" 2009 ML 375 - Castello del Terriccio: Descrizione e Caratteristiche

Il Toscana IGT "Lupicaia" 2009 di Castello del Terriccio, in formato ml 375, è un vino rosso prestigioso e complesso. Questo blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc si distingue per struttura, eleganza e un'intensa profondità aromatica dovuta a un affinamento accurato e prolungato.

Profilo organolettico

• Corpo: pieno, corposo e armonioso
• Aroma: fragrante con sentori di frutti di bosco maturi, cassis, spezie dolci, tabacco e vaniglia
• Sapore: morbido, tannini vellutati, acidità bilanciata e finale persistente

Metodo di produzione e affinamento

• Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
• Vendemmia: raccolta manuale con selezione rigorosa delle uve
• Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 18-24 mesi in barrique di rovere francese
• Maturazione: successivo periodo in bottiglia per favorire complessità
• Immissione sul mercato: dopo circa 3-4 anni dalla vendemmia

Conservazione e servizio

• Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta
• Temperatura consigliata di servizio: 18-20°C
• Periodo ideale di consumo: entro 15-20 anni per apprezzare evoluzione e complessità

Riconoscimenti e premi

• 2009 – 97 punti Wine Advocate
• 2010 – Medaglia d’Oro Decanter World Wine Awards
  

Abbinamenti gastronomici

• Carni rosse alla griglia o brasate
• Selvaggina e piatti robusti
• Formaggi stagionati e intensi
• Piatti importanti della tradizione enogastronomica toscana

Scheda tecnica

• Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
• Annata: 2009
• Gradazione alcolica: 14,5% vol.
• Volume: 375 ml
• Processi di lavorazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento 18-24 mesi in barrique di rovere francese, maturazione in bottiglia