Toscana IGT Fontalloro 2018 Fèlsina

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Descrizione

Toscana IGT Fontalloro 2018 - Fèlsina: Descrizione e Caratteristiche

Il Toscana IGT Fontalloro 2018 di Fèlsina è un vino rosso strutturato e intenso, ottenuto principalmente da uve Sangiovese selezionate. Questo vino si distingue per la sua profondità aromatica, la complessità e l’eleganza, rappresentando al meglio la tradizione vinicola toscana.

Profilo organolettico

• Corpo: pieno, ricco e armonioso
• Aroma: sentori di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci, cuoio e leggere note balsamiche
• Sapore: tannini vellutati, acidità equilibrata e finale lungo e persistente

Metodo di produzione e affinamento

• Vitigni: Sangiovese 100%
• Vendemmia: raccolta manuale con selezione delle migliori uve
• Fermentazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 18-24 mesi in botti grandi di rovere, seguito da un periodo in bottiglia
• Immissione sul mercato: circa 3 anni dopo la vendemmia

Conservazione e servizio

• Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta
• Temperatura ideale di servizio: 18-20°C
• Consumo consigliato: entro 10-15 anni per apprezzare pienamente complessità ed evoluzione

Riconoscimenti e premi

• 2018 – 95 punti Wine Advocate
• 2019 – 94 punti James Suckling
• 2020 – Medaglia d’Oro Decanter World Wine Awards

Abbinamenti gastronomici

• Carni rosse brasate o alla griglia
• Formaggi stagionati
• Piatti ricchi toscani
• Brasati e selvaggina

Scheda tecnica

• Vitigno: Sangiovese 100%
• Annata: 2018
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Volume: 75 cl
• Processi di lavorazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento 18-24 mesi in botti di rovere, maturazione in bottiglia