Tignanello 2022 - Antinori
Denominazione: Toscana IGT
Annata: 2022
Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
Grado alcolico: 14,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 12-14 mesi in barrique
Temperatura di servizio: 16-18°C
Descrizione
Il Tignanello 2022 di Antinori rappresenta l'icona dei "Super Tuscan" che ha rivoluzionato l'enologia toscana. Questo storico blend unisce l'eleganza del Sangiovese alla struttura dei Cabernet in un equilibrio perfetto. Al naso si svela con note di ciliegia matura, prugna nera e sentori di tabacco toscano, arricchite da delicate sfumature di vaniglia e spezie dolci. Al palato è maestoso e raffinato, con tannini setosi e una freschezza vibrante che conduce a un finale lunghissimo e persistente.
Caratteristiche Organolettiche
• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato
• Profumo: Ciliegia matura, prugna nera, tabacco toscano, vaniglia
• Gusto: Maestoso, tannini setosi, finale vibrante e persistente
• Stile: Iconico ed elegante
• Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni
Vinificazione e Affinamento
• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 12-14 mesi in barrique di rovere francese
• Maturazione: 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Premi e Riconoscimenti
• 97 punti - James Suckling
• 3 bicchieri - Gambero Rosso
• 96 punti - Wine Advocate
• Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards
Abbinamenti Gastronomici
• Carni Rosse: Bistecca alla fiorentina, arrosti di manzo
• Selvaggina: Cinghiale in umido, capriolo alle erbe aromatiche
• Primi Piatti: Pappardelle al cinghiale, risotto al tartufo nero
• Formaggi: Pecorino toscano stagionato, formaggi a pasta dura
• Altri: Funghi porcini, tagliata di scottona, spezzatino di cinghiale