Taurasi Riserva DOCG "Radici" 2009 3L Doppio Magnum - Mastroberardino

Taurasi Riserva DOCG "Radici" 2009 3L Doppio Magnum - Mastroberardino

Denominazione: Taurasi Riserva DOCG
Annata: 2009
Vitigni: Aglianico 100%
Grado alcolico: 14,0%
Formato: 3L Doppio Magnum
Affinamento: 30 mesi in legno
Temperatura di servizio: 18°C

Descrizione

Il Taurasi Riserva "Radici" 2009 in Doppio Magnum incarna l'essenza più pura dell'Aglianico irpino. Un vino iconico, nato da vigneti storici e invecchiato con pazienza per esprimere complessità e longevità straordinarie. Al naso emergono sentori di ciliegia matura, tabacco, cuoio e spezie scure, arricchiti da note evolutive di menta selvatica e grafite. Al palato è maestoso, con tannini integri ma raffinati e una freschezza vibrante che conduce a un finale interminabile.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso granato con riflessi terracotta
• Profumo: Ciliegia matura, tabacco, cuoio, spezie e grafite
• Gusto: Strutturato, tannini raffinati, finale vibrante e persistente
• Stile: Maestoso ed equilibrato
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 25 anni

Vinificazione e Affinamento

• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di grande capacità
• Maturazione: Oltre 10 anni in bottiglia prima della vendita

Premi e Riconoscimenti

• 96 punti - James Suckling
• 3 bicchieri - Gambero Rosso 2018
• Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards 2019
• 95 punti - Wine Advocate

Abbinamenti Gastronomici

• Carni Rosse: Brasati di manzo, arrosti di agnello
• Selvaggina: Cinghiale stufato, capriolo alle erbe aromatiche
• Primi Piatti: Pasta al ragù di carne strutturato, lasagne tradizionali
• Formaggi: Formaggi stagionati a pasta dura o erborinati intensi
• Altri: Funghi porcini, tartufo nero, piatti con riduzioni importanti