Tatone Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019 Terra d’Aligi Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOC Annata: 2019 Dosaggio: Secco Paese: Italia Regione: Abruzzo Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100% Affinamento: In grandi botti di rovere di Slavonia per circa 24 mesi, più 3 mesi in bottiglia Formato: 0,75 L Aromi: Frutta rossa matura, note di violetta, spezie dolci Grado alcolico: 14% (valore tipico, se non specificato in etichetta) Temperatura di servizio: 18‑20 °C Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione: Vino rosso intenso e corposo, con riflessi violacei. Al naso si percepiscono profumi di frutta rossa matura, violetta e spezie dolci. In bocca è caldo, pieno, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. Un vino tradizionale, robusto ed elegante, espressione autentica del Montepulciano d’Abruzzo.
Vinificazione e affinamento: Le uve vengono vinificate in acciaio con lunga macerazione a temperatura controllata. L’affinamento avviene per circa 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da almeno 3 mesi di riposo in bottiglia.
Abbinamenti consigliati: Perfetto con arrosti, carni alla brace, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati. Ideale per piatti ricchi e saporiti della tradizione italiana.
Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.