Tassinaia Castello del Terriccio 2021

Descrizione

Tassinaia 2021 Castello del Terriccio – Descrizione completa

Denominazione: Toscana IGT
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 cl
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese
Vitigni: Cabernet Sauvignon e Merlo

Tassinaia 2021 Castello del Terriccio – Note di degustazione

Tassinaia 2021 Castello del Terriccio è un vino rosso toscano elegante e strutturato, prodotto nella rinomata tenuta Castello del Terriccio. Questo Toscana IGT, realizzato con Cabernet Sauvignon e Merlot, offre profumi intensi di frutti rossi maturi come ciliegia, mora e ribes, con delicate note di vaniglia, cacao e spezie dolci. Al palato è armonioso e vellutato, con tannini morbidi, buona freschezza e un finale lungo e persistente, rendendo Tassinaia 2021 Castello del Terriccio ideale per chi cerca un vino potente ma equilibrato.

Vinificazione e affinamento:
Le uve vengono raccolte a mano e selezionate. Dopo circa 20 giorni di macerazione, il vino fermenta in acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento avviene per 12 mesi in barrique di rovere francese (Allier), con parte dei legni al secondo passaggio, seguito da almeno 12 mesi in bottiglia.

Premi recenti:

• Tassinaia 2022 – 92 punti Falstaff

• Tassinaia 2020 – 92 punti Falstaff

• Tassinaia 2019 – 92 punti James Suckling

Abbinamenti consigliati:
Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.