Single Malt The Yamazaki 12 Anni - Suntory Astucciato: Introduzione
The Yamazaki 12 Anni è un whisky single malt giapponese di alta qualità, prodotto da Suntory. Invecchiato 12 anni, questo distillato unisce tradizione e innovazione, esprimendo eleganza e complessità.
Caratteristiche organolettiche
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Corpo: Morbido e rotondo, con una struttura equilibrata.
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Profumo: Note fresche di frutta matura, miele, fiori e legno tostato.
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Gusto: Complesso e vellutato, con sentori di vaniglia, spezie dolci, frutta secca e un finale persistente.
Metodo di produzione e conservazione
Il whisky viene prodotto con distillazione tradizionale in alambicchi di rame e maturato per 12 anni in botti di rovere americana, europea e rovere giapponese Mizunara, conferendo particolari note aromatiche. Si consiglia la conservazione in ambienti freschi, asciutti e al riparo dalla luce diretta per preservarne qualità e aromi.
Riconoscimenti e premi
- Gold Medal al International Wine & Spirit Competition
- 95 punti da Whisky Advocate
- Premio “Best Japanese Single Malt” al World Whiskies Awards
Abbinamenti consigliati e modalità di servizio
- Ottimo con piatti a base di pesce, sushi, formaggi delicati e dessert alla frutta secca
- Temperatura ideale di servizio: 16-18°C
- Perfetto da gustare liscio o con un goccio d’acqua per liberare tutti gli aromi complessi
Scheda tecnica
- Gradazione alcolica: 43%
- Volume: 700 ml
- Metodo: distillazione tradizionale in rame, maturazione 12 anni in botti di rovere americana, europea e Mizunara
- Origine: Giappone
- Conservazione: ambiente fresco, asciutto e proteggerlo dalla luce