Spumante Metodo Classico Brut "Milazzo Classico" Astucciato

Spumante Metodo Classico Brut "Milazzo Classico" Astucciato: Descrizione e Caratteristiche

Lo Spumante Metodo Classico Brut "Milazzo Classico" è un’eccellenza italiana ottenuta con il tradizionale metodo classico. Il vino presenta un corpo elegante e un perlage fine e persistente, ideale per chi cerca freschezza e complessità.

Profilo organolettico

• Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati
• Profumo: frutta a polpa bianca, fiori bianchi e delicate note di lievito
• Sapore: fresco, sapido, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza
• Perlage: fine, delicato e persistente

Metodo di produzione e affinamento

• Uve: selezione dei migliori vitigni autoctoni e internazionali
• Vinificazione: prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata
• Seconda fermentazione: tradizionale in bottiglia (Metodo Classico)
• Affinamento: minimo 24 mesi sui lieviti
• Sbocco e dosaggio: equilibrato per garantire freschezza e finezza

Conservazione e servizio

• Conservare in luogo fresco, asciutto, lontano da luce diretta
• Temperatura ideale di servizio: 6-8°C
• Consigliato il consumo entro 2-3 anni dalla sboccatura per mantenere freschezza e complessità

Riconoscimenti e premi

Abbinamenti gastronomici

• Antipasti a base di pesce e crostacei
• Primi piatti leggeri e sushi
• Piatti della cucina mediterranea
• Perfetto anche come aperitivo

Scheda tecnica

• Vitigni: blend di varietà autoctone e internazionali
• Gradazione alcolica: circa 12% vol.
• Volume: 75 cl
• Processi di lavorazione: fermentazione in acciaio, seconda fermentazione tradizionale in bottiglia, affinamento 24 mesi sui lieviti