Sori Langhe San Lorenzo 2003 – Angelo Gaja

Sori Langhe San Lorenzo 2003 – Angelo Gaja

Denominazione: Langhe DOC
Gradazione alcolica: 13,5%
Formato: 0,75 cl
Affinamento: 18-24 mesi in botti di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia
Vitigni: Nebbiolo

Descrizione

Il Sori San Lorenzo 2003 di Angelo Gaja è un vino piemontese di grande prestigio, noto per eleganza, complessità e capacità di invecchiamento.
Si presenta di colore rosso granato intenso con riflessi aranciati dovuti all’evoluzione del tempo. Al naso offre profumi di ciliegia matura, prugna, rosa appassita, spezie dolci e leggere note balsamiche. In bocca è armonico, strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e setosi e un finale lungo e persistente, che esprime equilibrio e profondità.

Vinificazione e affinamento

Le uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente e vinificate in tini di acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene in botti di rovere francese per 18-24 mesi, seguito da un periodo di riposo in bottiglia che completa la complessità aromatica e l’equilibrio del vino.

Premi e riconoscimenti

• Wine Spectator – 94 punti

• Robert Parker – 95 punti

• James Suckling – 95 punti

• Apprezzato per eleganza, struttura e longevità

Abbinamenti consigliati

Perfetto con brasati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione, servito a 18°C dopo una breve decantazione.