Sito Moresco 2018 Langhe DOC Magnum 1.5L – Gaja: Descrizione e Caratteristiche
Il Sito Moresco 2018 di Gaja è un vino Langhe DOC ricco e sofisticato, con una gradazione alcolica del 14%. Di colore rosso rubino intenso, sprigiona profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche e lievi toni minerali. Al palato è strutturato, elegante, con tannini morbidi e un finale lungo e avvolgente.
Metodo di Produzione e Affinamento
- Fermentazione con macerazione di 10-15 giorni in acciaio inox a temperatura controllata
- Affinamento in botti di rovere francese di media e grande dimensione per 12-14 mesi
- Ulteriore affinamento in bottiglia prima della vendita
- Conservazione ideale a temperatura costante di 14-16°C con umidità controllata
- Immissione sul mercato dopo almeno 24 mesi dalla vendemmia
Riconoscimenti e Premi per l’annata 2018
- Wine Spectator: 94 punti (2019-2021)
- James Suckling: 93 punti (2019-2020)
- Decanter World Wine Awards: Medaglia d’Oro (2020)
- Robert Parker – The Wine Advocate: 92 punti (2019-2021)
Abbinamenti Gastronomici e Consigli di Servizio
- Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
- Temperatura di servizio: 18-20°C
- Si consiglia di decantare per almeno un’ora per valorizzare aromi e struttura
Scheda Tecnica
- Denominazione: Langhe DOC
- Annata: 2018
- Gradazione alcolica: 14% vol
- Volume: Magnum 1.5L
- Uvaggio: Nebbiolo, Barbera
- Acidità totale: circa 5,6 g/l
- Estratto secco: indicativo 29 g/l