Sicilia Bianco DOC "La Segreta Il Bianco" 2022 - Planeta

Sicilia Bianco DOC "La Segreta Il Bianco" 2022 – Planeta: Descrizione e Caratteristiche

Il Sicilia Bianco DOC "La Segreta Il Bianco" 2022 di Planeta è un vino bianco fresco e vibrante, con una gradazione alcolica del 13%. Al naso si percepiscono profumi delicati di agrumi, mela verde, fiori bianchi e lievi note minerali. In bocca è equilibrato, con una buona acidità e un finale pulito e persistente.

Metodo di Produzione e Affinamento

• Fermentazione controllata in acciaio inox per mantenere freschezza e note aromatiche
• Affinamento di 5 mesi in acciaio, senza passaggio in legno
• Immissione sul mercato: dopo circa 8-10 mesi dalla vendemmia
• Conservazione consigliata in cantina a temperatura stabile tra 10-12°C con umidità controllat

Abbinamenti Gastronomici e Consigli di Servizio

• Abbinamenti: antipasti di mare, pesce alla griglia, insalate, formaggi freschi
• Temperatura di servizio: 10-12°C
• Consiglio: servire fresco per esaltare la freschezza e la mineralità

Scheda Tecnica

• Denominazione: Sicilia Bianco DOC
• Annata: 2022
• Gradazione alcolica: 13% vol
• Volume: 0,75L
• Uvaggio: Grecanico 60%, Viognier 40%
• Acidità totale: circa 6,2 g/l
• Estratto secco: indicativo 22 g/l