Scabrezza Tenuta Monteloro Pinot Grigio 2021 Antinori

Scabrezza Tenuta Monteloro Pinot Grigio 2021 - Antinori: Descrizione e Caratteristiche

Scabrezza Tenuta Monteloro Pinot Grigio 2021 di Antinori è un vino bianco elegante e fresco, espressione raffinata del Pinot Grigio coltivato nella Tenuta Monteloro. Offre un profilo aromatico vivace con note fruttate e floreali, accompagnate da un gusto equilibrato e piacevole.

Profilo organolettico

• Corpo: leggero-medio, fresco e morbido
• Aroma: sentori di mela verde, pera, fiori bianchi e leggere note agrumate
• Sapore: acidità vivace, sapore pulito e armonioso, finale fresco e persistente

Metodo di produzione e affinamento

• Vitigno: Pinot Grigio 100%
• Vendemmia: raccolta manuale con selezione delle uve ottimali
• Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: breve in acciaio per mantenere freschezza e profumi varietali
• Immissione sul mercato: circa 6 mesi dopo la vendemmia

Conservazione e servizio

• Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta
• Temperatura di servizio consigliata: 8-10°C
• Consumo consigliato: entro 3-5 anni per valorizzare freschezza e finezza

Riconoscimenti e premi

• 2021 – 92 punti Wine Enthusiast
• 2022 – Medaglia d’Oro Decanter World Wine Awards

Abbinamenti gastronomici

• Antipasti di mare e crostacei
• Piatti a base di pesce e frutti di mare
• Insalate fresche e formaggi delicati
• Cucina leggera e piatti vegetariani

Scheda tecnica

• Vitigno: Pinot Grigio 100%
• Annata: 2021
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.
• Volume: 75 cl
• Processi di lavorazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, breve affinamento in acciaio, maturazione in bottiglia