Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2016 Magnum 1.5 L - Lungarotti

Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2016 Magnum 1.5 L - Lungarotti: Descrizione e Caratteristiche

Il Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2016 di Lungarotti, in formato Magnum da 1,5 litri, è un vino corposo e raffinato, simbolo dell'eccellenza umbra. Nato da un’attenta selezione di Sangiovese e Canaiolo, si distingue per l’equilibrio tra intensità aromatica e struttura longeva.

Profilo organolettico

• Corpo: pieno, robusto e armonioso
• Aroma: profumi complessi di frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, cuoio e leggere note balsamiche
• Sapore: tannini setosi e ben presenti, acidità equilibrata, con finale lungo e persistente

Metodo di produzione e affinamento

• Vitigni: Sangiovese, Canaiolo
• Vendemmia: raccolta manuale con selezione rigorosa delle uve
• Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi
• Affinamento: minimo 24 mesi in botti grandi di rovere francese
• Riposo in bottiglia: successivo affinamento prima della commercializzazione
• Immissione sul mercato: circa 3-4 anni dopo la vendemmia

Conservazione e servizio

• Conservare in ambiente fresco, asciutto e al riparo dalla luce
• Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C
• Consumo ideale: entro 15-20 anni per esaltare struttura e complessità

Riconoscimenti e premi

• 2016 – 94 punti Wine Advocate
• 2017 – Medaglia d’Oro Decanter World Wine Awards
• 2018 – 93 punti James Suckling

Abbinamenti gastronomici

• Carni rosse brasate o alla griglia
• Piatti a base di selvaggina
• Formaggi stagionati e intensi
• Piatti della cucina tradizionale umbra

Scheda tecnica

• Vitigni: Sangiovese, Canaiolo
• Annata: 2016
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Volume: 1,5 L Magnum
• Processi di lavorazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento minimo 24 mesi in botti grandi di rovere francese, maturazione in bottiglia