Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2015 - Lungarotti

Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2015

Denominazione: Torgiano Rosso Riserva DOCG
Produttore: Cantine Lungarotti – Umbria, Italia
Annata: 2015
Vitigno: Sangiovese (vigneto “Vigna Monticchio”)
Gradazione alcolica: circa 14,5% vol.
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 16-18 °C

Descrizione

Questo Rubesco Riserva rappresenta una delle espressioni più alte della cantina Lungarotti. Il colore è rosso rubino profondo con lievi riflessi granati. Al naso si percepiscono ciliegia marasca, more, prugna, con sentori floreali di violetta e leggere note balsamiche e mentolate. Al palato è pieno, elegante, con tannini maturi e setosi, buona acidità che dona freschezza, e un finale lungo e minerale.

Caratteristiche

Un vino corposo ma raffinato, che coniuga struttura e finezza. L’annata 2015 regala un equilibrio tra frutto e vigore, rendendo questo vino già godibile ma con un ottimo potenziale d’invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

Le uve provengono dal vigneto “Vigna Monticchio”, situato su terreni complessi fatti di marna, argilla e sabbia. La fermentazione avviene in acciaio con macerazione prolungata, seguita da un affinamento in botti di rovere e successiva maturazione in bottiglia.

Premi e riconoscimenti

Riconosciuto dalla critica internazionale con punteggi elevati (per la stessa annata, ad esempio 95 punti in una valutazione professionale).

Abbinamenti consigliati

Ideale con carni rosse importanti (filetto, arrosti), selvaggina, formaggi stagionati. Si consiglia di stappare qualche ora prima per lasciare respirare il vino e servirlo in calice ampio.