Primitivo Salento Bruno 2020 Magnum 1,5l Vespa

Primitivo Salento Bruno 2020 - Vespa

Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Annata: 2020
Vitigni: Primitivo 100%
Grado alcolico: 14,5%
Formato: 1,5 L Magnum
Affinamento: 12 mesi in barrique
Temperatura di servizio: 16-18°C

Descrizione

Il Primitivo Salento Bruno 2020 di Vespa in Magnum incarna la solarità e la potenza del Salento. Questo formato privilegiato garantisce un affinamento più lento e armonioso, esaltando la complessità del Primitivo. Al naso si svela con note di prugna matura, amarena sciroppata e sentori di cioccolato fondente, arricchite da delicate sfumature di tabacco tostato e spezie dolci. Al palato è opulento e avvolgente, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che conduce a un finale lungo e persistente.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato
• Profumo: Prugna matura, amarena sciroppata, cioccolato fondente, tabacco tostato
• Gusto: Opulento, tannini morbidi, finale persistente e armonioso
• Stile: Potente ed elegante
• Potenziale di invecchiamento: 8-10 anni

Vinificazione e Affinamento

• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese
• Maturazione: 6 mesi in bottiglia

Premi e Riconoscimenti

• 91 punti - James Suckling
• 2 bicchieri - Gambero Rosso
• Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards
• 90 punti - Wine Enthusiast

Abbinamenti Gastronomici

• Carni Rosse: Brasati di manzo, arrosti di agnello
• Carni Bianche: Maiale arrosto, salsiccia alla griglia
• Primi Piatti: Orecchiette al ragù, pasta con salsiccia e friarielli
• Formaggi: Canestrato pugliese, formaggi stagionati
• Altri: Polpette al sugo, melanzane alla parmigiana, zuppe di legumi