Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Bellovedere' La Valentina 2016
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Descrizione
Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Bellovedere' La Valentina 2016
Descrizione
Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Bellovedere' 2016 di La Valentina è un vino rosso di grande personalità, espressione autentica del territorio abruzzese. Si distingue per struttura, eleganza e complessità, risultati di un’attenta selezione delle uve e di una vinificazione tradizionale.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso rubino intenso con riflessi granata - Profumi: sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci, cacao e note balsamiche - Gusto: pieno, armonico e vellutato con tannini morbidi e persistenza lunga
Vinificazione e affinamento
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento dura circa 18 mesi in botti di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia per affinare struttura e complessità.
Riconoscimenti e premi
- James Suckling: 92 punti (2016)
- Robert Parker: 91 punti (2016)
- Guida Vinibuoni d’Italia: 3 Viti
Abbinamenti gastronomici e servizio
Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio consigliata: 16-18°C.
Scheda tecnica
- Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva
- Vitigno: Montepulciano 100%
- Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese, maturazione in bottiglia
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: 0,75 L
