Marche Rosso IGT “Porpora” 2017 - Il Pollenza

Marche Rosso IGT “Porpora” 2017 - Il Pollenza: Introduzione

Il Marche Rosso IGT “Porpora” 2017 di Il Pollenza è un vino rosso di carattere, elegante e complesso, simbolo della tradizione vitivinicola delle Marche. Si distingue per equilibrio, intensità aromatica e struttura raffinata.

Caratteristiche organolettiche

• Corpo: Strutturato, corposo e armonioso.
• Profumo: Note intense di frutti di bosco, ciliegia, spezie e leggere sfumature balsamiche.
• Gusto: Morbido e avvolgente, con tannini ben integrati, acidità equilibrata e finale persistente e complesso.

Metodo di produzione e conservazione

Le uve selezionate vengono fermentate in acciaio a temperatura controllata, seguite da un affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere francese, che conferiscono complessità e rotondità. Il vino viene poi affinato ulteriormente in bottiglia prima della vendita. Si consiglia di conservarlo in ambiente fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta.

Riconoscimenti e premi

• 93 punti da Wine Enthusiast
• Medaglia d’argento al Concours Mondial de Bruxelles
• Premio “Miglior Vino Rosso” al Vinitaly

Abbinamenti consigliati e modalità di servizio

• Perfetto con arrosti, carni rosse, formaggi stagionati e piatti tradizionali marchigiani
• Temperatura di servizio ideale: 18-20°C
• Si consiglia la decantazione di almeno 30 minuti per esaltare profumi e struttura

Scheda tecnica

• Annata: 2017
• Tipologia: Marche Rosso IGT
• Vitigni: blend di varietà tipiche della regione Marche
• Metodo: fermentazione in acciaio, affinamento 12 mesi in rovere francese
• Gradazione alcolica: circa 14%
• Volume: 750 ml
• Conservazione: luogo fresco, asciutto e protetto dalla luce