Marche Rosso IGT “Il Pollenza” 2016 - Il Pollenza

Marche Rosso IGT “Il Pollenza” 2016 - Il Pollenza: Introduzione

Il Marche Rosso IGT “Il Pollenza” 2016 è un vino rosso corposo e raffinato, prodotto nella regione delle Marche. Questo vino si distingue per la sua struttura armoniosa e la complessità aromatica, espressione autentica del territorio.

Caratteristiche organolettiche

• Corpo: Mezzo pieno, equilibrato e ben strutturato.
• Profumo: Aromi intensi di frutti rossi maturi, prugna, spezie e leggere note di erbe aromatiche.
• Gusto: Morbido e avvolgente, con tannini vellutati e un retrogusto persistente di frutta e spezie.

Metodo di produzione e conservazione

Le uve vengono raccolte manualmente e fermentate in acciaio inox con controllo termico per mantenere freschezza e aromi vitali. Segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese che ammorbidisce i tannini e arricchisce il bouquet. Si raccomanda la conservazione in luoghi freschi, asciutti e lontani dalla luce diretta.

Riconoscimenti e premi

• 92 punti da Wine Enthusiast
• Medaglia d’argento al Concours Mondial de Bruxelles
• Premio “Best Rosso” al Vinitaly

Abbinamenti consigliati e modalità di servizio

• Ideale con carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e piatti tradizionali marchigiani
• Temperatura di servizio ideale: 18-20°C
• Ottimo se degustato dopo breve decantazione per esaltare profumi e struttura

Scheda tecnica

• Annata: 2016
• Tipologia: Marche Rosso IGT
• Vitigni: blend tipico della regione Marche
• Metodo: fermentazione in acciaio, affinamento 12 mesi in rovere francese
• Gradazione alcolica: circa 14%
• Volume: 750 ml
• Conservazione: ambiente fresco, asciutto e al riparo dalla luce