The Macallan 12 Anni Sherry Oak Cask
Denominazione: Single Malt Scotch Whisky
Produttore: The Macallan – Speyside, Scozia
Gradazione alcolica: 40%
Formato: 70 cl (con astuccio)
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Solfiti: Non applicabile
Descrizione
The Macallan 12 Anni Sherry Oak Cask è un whisky elegante e raffinato, invecchiato per dodici anni in botti di quercia europea precedentemente usate per lo sherry Oloroso. Si presenta di colore ambrato intenso e sprigiona profumi di frutta secca, vaniglia, agrumi e legno tostato. Al palato è morbido e pieno, con note di caramello, spezie dolci e un finale lungo e vellutato.
Caratteristiche
Whisky di grande equilibrio e complessità, con la tipica dolcezza e profondità dei single malt maturati in botti di sherry. È una delle espressioni più rappresentative e apprezzate della distilleria Macallan.
Vinificazione e affinamento
Distillato da orzo maltato e affinato per 12 anni in botti di rovere europeo stagionate con sherry Oloroso. Il legno conferisce al whisky le sue sfumature ambrate e i profumi ricchi di frutta e spezie.
Premi e riconoscimenti
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International Spirits Challenge: Medaglia d’Oro
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World Whiskies Awards: Gold Medal – Speyside Single Malt
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Whisky Advocate: 91/100 punti
Abbinamenti consigliati
Perfetto da gustare liscio o con poche gocce d’acqua. Si abbina bene a cioccolato fondente, frutta secca o dolci alla vaniglia.