Langhe DOC Casaret Barbera Marziano Abbona 2022

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Descrizione

Langhe DOC Casaret Barbera 2022 – Marziano Abbona: Descrizione e Caratteristiche

Il Langhe DOC Casaret Barbera 2022 di Marziano Abbona è un vino rosso dal corpo medio con una gradazione alcolica del 13,5%. Al naso si sviluppano profumi freschi di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da note speziate e un leggero sentore di fiori. Al palato è vibrante, con tannini ben bilanciati e una piacevole acidità che conferisce freschezza e persistenza.

Metodo di Produzione e Affinamento

  • Fermentazione in acciaio inox con controllo delle temperature per conservare intensità aromatica
  • Affinamento minimo di 6 mesi in acciaio e legno di piccole botti per conferire complessità
  • Conservazione consigliata in cantina a temperatura tra 14-16°C e umidità controllata
  • Immissione sul mercato: circa 12 mesi dopo la vendemmia

Riconoscimenti e Premi per l’Annata 2022

  • James Suckling: 90 punti (2023)
  • Wine Enthusiast: 89 punti (2023)

Abbinamenti Gastronomici e Consigli di Servizio

  • Abbinamenti: pasta al ragù, carni bianche e rosse, salumi e formaggi semistagionati
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Consiglio: ideale da gustare giovane, con possibile evoluzione in bottiglia fino a 5 anni

Scheda Tecnica

  • Denominazione: Langhe DOC
  • Annata: 2022
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol
  • Volume: 0,75L
  • Uvaggio: 100% Barbera
  • Acidità totale: circa 5,8 g/l
  • Estratto secco: indicativo 27 g/l