Jack Daniel’s Single Barrel Select – Tennessee Whiskey
Denominazione: Tennessee Whiskey
Produttore: Jack Daniel’s Distillery – Lynchburg, Tennessee (USA)
Gradazione alcolica: 45%
Formato: 70 cl
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Solfiti: Non applicabile
Descrizione
Il Jack Daniel’s Single Barrel Select è la versione più pregiata della distilleria di Lynchburg. Ogni bottiglia proviene da una singola botte selezionata per il suo carattere unico, maturata nei livelli più alti dei magazzini, dove le escursioni termiche rendono il whiskey più intenso e complesso. Il colore è ambrato profondo, con riflessi ramati. Al naso sprigiona aromi di vaniglia, caramello, legno tostato, miele e frutta secca. Al palato è corposo e vellutato, con note di spezie dolci, cioccolato e un finale lungo, caldo e persistente.
Caratteristiche
Whiskey ricco e strutturato, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità. La maturazione in botti di quercia americana dona profumi caldi e speziati, mentre la distillazione con il tipico processo del “charcoal mellowing” gli conferisce la tipica morbidezza dei Tennessee Whiskey. Ideale per chi cerca un distillato deciso ma elegante.
Vinificazione e affinamento
Distillato a partire da mais, segale e malto d’orzo, viene filtrato attraverso carbone d’acero prima dell’invecchiamento in botti nuove di quercia americana carbonizzate. Ogni botte viene scelta individualmente dal Master Distiller per le sue caratteristiche uniche, e imbottigliata senza miscelazione.
Premi e riconoscimenti
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San Francisco World Spirits Competition: Medaglia d’Oro
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International Spirits Challenge: Medaglia d’Oro
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Beverage Testing Institute: 92/100 punti
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Whisky Advocate: Highly Recommended
Abbinamenti consigliati
Ottimo da gustare liscio in bicchiere tumbler o tulipano. Si accompagna perfettamente a cioccolato fondente, sigari, frutta secca o dolci a base di caramello. Ideale anche come whiskey da meditazione dopo cena.