'Il Borro' Toscana Rosso IGT Bio Il Borro 2019
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Descrizione
'Il Borro' Toscana Rosso IGT Bio 2019 - Il Borro: Introduzione
'Il Borro' Toscana Rosso IGT Bio 2019 è un vino biologico elegante e raffinato, espressione autentica del territorio toscano. Questo vino si caratterizza per complessità aromatica e un equilibrio armonioso tra freschezza e struttura.
Caratteristiche organolettiche
- Corpo: Medio-pieno, equilibrato e avvolgente.
- Profumo: Aromi intensi di frutti rossi maturi, ciliegia, spezie delicate, note floreali e sentori di tabacco.
- Gusto: Morbido, fresco e armonico, con tannini gentili, acidità bilanciata e un finale persistente e vellutato.
Metodo di produzione e conservazione
Le uve biologiche sono raccolte a mano e fermentate in acciaio con controllo termico per preservare freschezza e aromi naturali. L’affinamento avviene per circa 12 mesi in botti di rovere francese, seguito da un periodo in bottiglia. Si consiglia conservare il vino in luogo fresco, asciutto e protetto dalla luce.
Riconoscimenti e premi
- 93 punti da James Suckling
- 92 punti da Wine Enthusiast
Abbinamenti consigliati e modalità di servizio
- Si abbina perfettamente ad arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
- Temperatura di servizio ideale: 16-18°C
- Consigliata una leggera decantazione per esaltare profumi e struttura
Scheda tecnica
- Annata: 2019
- Tipologia: Toscana Rosso IGT Biologico
- Vitigni: blend di varietà autoctone e internazionali biologiche
- Affinamento: circa 12 mesi in botti di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia
- Gradazione alcolica: circa 14%
- Volume: 750 ml
- Conservazione: luogo fresco, asciutto e protetto dalla luce
