Gewurztraminer 'Concerto Grosso' Elena Walch 2022

Gewurztraminer 'Concerto Grosso' Elena Walch 2022: Descrizione e Caratteristiche

Il Gewurztraminer 'Concerto Grosso' 2022 di Elena Walch è un vino bianco aromatico di eccellenza, che esprime in modo raffinato il carattere distintivo del vitigno terroir dell'Alto Adige. Questo vino si distingue per la complessità olfattiva e la sua struttura equilibrata, adatta agli amanti dei bianchi aromatici di alta qualità.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: giallo dorato intenso con riflessi brillanti
• Aroma: profumi intensi di rosa, lichene, spezie dolci, frutta esotica e note agrumate
• Sapore: pieno, morbido, con acidità equilibrata e finale lungo, aromatico e persistente

Vinificazione e affinamento

• Vendemmia manuale selezionata delle uve raccolte a piena maturazione
• Fermentazione controllata in acciaio inox per preservare aromi e freschezza
• Affinamento in acciaio e in parte in legno per garantire complessità e rotondità
• Riposo in bottiglia prima della commercializzazione

Riconoscimenti e premi dell’annata 2022

• Falstaff: 92 punti
• James Suckling: 91 punti
• Wine Enthusiast: 90 punti

Abbinamenti gastronomici e servizio

• Ideale con piatti speziati, cucina asiatica, formaggi erborinati e pesce alla griglia
• Perfetto anche con antipasti aromatici e piatti a base di crostacei
• Temperatura di servizio: 10-12°C
• Consumo consigliato: entro 5-7 anni per mantenere freschezza e complessità

Scheda tecnica

• Vitigno: Gewurztraminer 100%
• Annata: 2022
• Regione: Alto Adige
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Volume: 75 cl
• Processi: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in acciaio e parte in legno, maturazione in bottiglia