Donna Augusta Salento Bianco 2020 - Vespa: Descrizione e Caratteristiche
Donna Augusta Salento Bianco 2020 di Vespa è un vino bianco fresco e fragrante, espressione autentica del territorio salentino. Si distingue per la sua eleganza e la piacevole bevibilità.
Caratteristiche organolettiche
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Colore: giallo paglierino brillante
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Aroma: sentori di agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere note minerali
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Sapore: fresco, sapido, di buona acidità con finale persistente
Vinificazione e affinamento
- Vendemmia manuale
- Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
- Affinamento in acciaio per mantenere freschezza e aromi
Riconoscimenti e premi
Bibenda 2022: Miglior vino dell’anno
Abbinamenti gastronomici e servizio
- Perfetto con antipasti di mare, insalate e piatti leggeri
- Temperatura di servizio: 8-10°C
- Consumo consigliato: entro 3-5 anni per preservare freschezza e vivacità
Scheda tecnica
- Vitigni: Malvasia, Verdeca, Fiano
- Annata: 2020
- Gradazione alcolica: 12% vol.
- Volume: 75 cl
- Processi: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in acciaio