Col D'Orcia Chianti Gineprone Magnum 1.5L 2020
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Descrizione
Col d’Orcia Chianti Gineprone Magnum 1,5L 2020
Denominazione: Chianti DOCG
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 1,5 L (Magnum)
Affinamento: 12-14 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da affinamento in bottiglia
Vitigni: Sangiovese 100%
Descrizione
Il Chianti Gineprone 2020 di Col d’Orcia rappresenta l’eccellenza del Sangiovese toscano, frutto di vigneti selezionati nella zona di Montalcino.
Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono profumi di ciliegia, prugna, erbe aromatiche, con leggere note speziate e balsamiche. In bocca è armonico, elegante e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo, persistente e piacevolmente sapido. Un Chianti dal carattere deciso, capace di evolvere in bottiglia negli anni.
Vinificazione e affinamento
Le uve Sangiovese vengono raccolte a mano e fermentano in tini di acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene per 12-14 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da un periodo di maturazione in bottiglia che completa complessità, equilibrio e profondità aromatica.
Premi e riconoscimenti (Annata 2020)
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James Suckling – 93 punti
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Wine Spectator – 92 punti
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Robert Parker (The Wine Advocate) – 92 punti
Abbinamenti consigliati
Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche come vino da meditazione, servito a 16-18°C dopo decantazione.
