Chianti Riserva DOCG 2018 - Tenute Piccini
Denominazione: Chianti Riserva DOCG
Annata: 2018
Vitigni: Sangiovese 90%, Merlot 10%
Grado alcolico: 13,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 12 mesi in legno
Temperatura di servizio: 16-18°C
Descrizione
Il Chianti Riserva DOCG 2018 di Tenute Piccini incarna la tradizione toscana con un tocco di modernità. Questo blend di Sangiovese e Merlot unisce struttura ed eleganza in un equilibrio perfetto. Al naso si svela con note di ciliegia matura, prugna selvatica e sentori di spezie dolci, arricchite da delicate sfumature di tabacco toscano. Al palato è avvolgente ed armonioso, con tannini setosi e una piacevole freschezza che conduce a un finale persistente.
Caratteristiche Organolettiche
• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato
• Profumo: Ciliegia matura, prugna selvatica, spezie dolci, tabacco toscano
• Gusto: Avvolgente, tannini setosi, finale armonioso e persistente
• Stile: Elegante e strutturato
• Potenziale di invecchiamento: 8-10 anni
Vinificazione e Affinamento
• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 12 mesi tra legno e cemento
• Maturazione: 6 mesi in bottiglia
Abbinamenti Gastronomici
• Carni Rosse: Grigliate di manzo, arrosti di maiale
• Salumi: Salumi toscani, finocchiona
• Primi Piatti: Pasta al ragù, pappardelle al sugo di cinghiale
• Formaggi: Pecorino toscano, formaggi di media stagionatura
• Altri: Ribollita toscana, bruschette con fegatini