Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Riserva Ducale Oro" 2018 - Ruffino

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Riserva Ducale Oro" 2018 - Ruffino: Descrizione e Caratteristiche

Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Riserva Ducale Oro" 2018 di Ruffino è un vino rosso prestigioso, espressione della migliore tradizione toscana. Caratterizzato da un corpo pieno e raffinato, unisce complessità aromatica e struttura equilibrata grazie a un’attenta vinificazione e a un lungo affinamento.

Profilo organolettico

• Corpo: pieno, strutturato e armonioso
• Aroma: sentori di frutti rossi maturi, violetta, spezie dolci, cuoio e tabacco
• Sapore: morbido, con tannini elegantemente levigati, acidità equilibrata e finale persistente

Metodo di produzione e affinamento

• Vitigno: principalmente Sangiovese con piccole percentuali di altre varietà tipiche
• Vendemmia: manuale, selezione rigorosa delle uve migliori
• Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: minimo 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e successivo riposo in bottiglia
• Commercializzazione: generalmente dopo circa 3 anni dalla vendemmia

Conservazione e servizio

• Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
• Temperatura ideale di servizio: 18-20°C
• Consumo consigliato: fino a 10-15 anni dall’imbottigliamento per godere pienamente della complessità

Riconoscimenti e premi

• 2018 – 94 punti James Suckling
• 2019 – 93 punti Wine Enthusiast
• 2020 – Medaglia d’Oro Decanter World Wine Awards

Abbinamenti gastronomici

• Carni rosse alla griglia o brasate
• Formaggi stagionati
• Piatti della cucina toscana ricchi e saporiti
• Salumi tipici toscani

Scheda tecnica

• Vitigni: Sangiovese principalmente, con altre varietà tipiche del Chianti Classico
• Annata: 2018
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Volume: 75 cl
• Processi di lavorazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox, affinamento minimo 24 mesi in rovere di Slavonia, maturazione in bottiglia