Chianti Classico DOCG "Ama" - Castello di Ama 2018
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Descrizione
Chianti Classico DOCG "Ama" - Castello di Ama 2018
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Annata: 2018
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado alcolico: 13,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 12 mesi in legno
Temperatura di servizio: 16-18°C
Descrizione
Il Chianti Classico DOCG "Ama" 2018 di Castello di Ama incarna l'eleganza e l'autenticità del territorio del Chianti Classico. Questo Sangiovese puro esprime freschezza e complessità, riflettendo il carattere unico dell'annata. Al naso si svela con note di ciliegia rossa, violetta e spezie dolci, arricchite da delicate sfumature di tabacco toscano. Al palato è vibrante e armonioso, con tannini fini e setosi che sorreggono un finale pulito e persistente.
Caratteristiche Organolettiche
• Colore: Rosso rubino vivace con riflessi granato
• Profumo: Ciliegia rossa, violetta, spezie dolci, tabacco toscano
• Gusto: Vibrante, tannini setosi, finale pulito e persistente
• Stile: Fresco ed elegante
• Potenziale di invecchiamento: 8-10 anni
Vinificazione e Affinamento
• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 12 mesi tra legno e cemento
• Maturazione: 6 mesi in bottiglia
Premi e Riconoscimenti
• 92 punti - James Suckling
• 2 bicchieri - Gambero Rosso
• 90 punti - Wine Spectator
Abbinamenti Gastronomici
• Carni Rosse: Grigliate di manzo, arrosti di maiale
• Salumi: Salumi toscani, finocchiona
• Primi Piatti: Pasta al ragù, pappardelle al sugo di cinghiale
• Formaggi: Pecorino toscano, formaggi di media stagionatura
• Altri: Ribollita toscana, bruschette con fegatini
Let customers speak for us
Prodotto eccellente.
Colli Toscana Centrale IGT 2021 Flaccianello della Pieve
Tutto perfetto ottimo il prezzo e la spedizione grazie
Ottimo vino, al naso e nella persistenza. Buona struttura. Consigliato
Ottimo Merlot , può decisamente invecchiare ancora
Ottimo vino al naso e di struttura persistente. Consigliato
Sessantanni Primitivo di Manduria 2019 San Marzano
Bolgheri Sassicaia DOC 2022 Tenuta San Guido
Venditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato
Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!
Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018
la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo
Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.
Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.
