Campania Aglianico IGT 2022 Donnachiara
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Descrizione
Campania Aglianico IGT 2022 - Donnachiara
Denominazione: Campania IGT
Annata: 2022
Vitigni: Aglianico 100%
Grado alcolico: 13,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 16-18°C
Descrizione
Il Campania Aglianico IGT 2022 di Donnachiara celebra la versatilità e l'eleganza del vitigno principe della Campania. Questo vino, ottenuto da giovani vigneti, unisce freschezza e carattere in un equilibrio perfetto. Al naso si svela con note di ciliegia rossa, lampone e violetta, arricchite da delicate sfumature di pepe nero e erbe aromatiche. Al palato è vivace e fruttato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che conduce a un finale pulito e persistente.
Caratteristiche Organolettiche
• Colore: Rosso rubino vivace con riflessi violacei
• Profumo: Ciliegia rossa, lampone, violetta, pepe nero
• Gusto: Vivace, tannini morbidi, finale pulito e persistente
• Stile: Fresco e fruttato
• Potenziale di invecchiamento: 4-6 anni
Vinificazione e Affinamento
• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 6 mesi in acciaio
• Maturazione: 3 mesi in bottiglia
Premi e Riconoscimenti
• 89 punti - James Suckling
• 1 bicchiere - Gambero Rosso
• Medaglia d'Argento - Decanter World Wine Awards
Abbinamenti Gastronomici
• Carni Rosse: Grigliate di maiale, salsiccia alla brace
• Salumi: Salumi campani, soppressata
• Primi Piatti: Pasta al pomodoro e basilico, pizza margherita
• Formaggi: Mozzarella di bufala, caciocavallo fresco
• Altri: Verdure grigliate, bruschette, polpette al sugo
