Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 Poggio Di Sotto
Descrizione
Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 Poggio Di Sotto è un vino di straordinaria eleganza e struttura. Esprime con intensità e complessità il carattere unico del territorio toscano.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso granato intenso con riflessi rubino - Profumi: aromi di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, tabacco e leggere note balsamiche - Gusto: pieno, armonico e avvolgente, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente
Vinificazione e affinamento
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazioni prolungate. Affinamento minimo di 36 mesi in grandi botti di rovere, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia per affinare la complessità.
Riconoscimenti e premi
- Robert Parker: 97 punti (2013)
- Wine Spectator: 96 punti (2013)
- James Suckling: 95 punti (2013)
Abbinamenti gastronomici e servizio
Ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C. Suggerita lunga decantazione per apprezzare al meglio ogni sfumatura.
Scheda tecnica
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Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
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Vitigno: 100% Sangiovese
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Affinamento: 36 mesi in botti di rovere grandi, maturazione in bottiglia
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Gradazione alcolica: 14,5%
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Formato: 0,75 L