Campogiovanni Brunello Di Montalcino Riserva 2016 "Il Quercione" DOCG 1.5L Magnum

Campogiovanni Brunello Di Montalcino Riserva 2016 "Il Quercione" DOCG

Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Annata: 2016
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado alcolico: 14,5%
Formato: 1,5 L Magnum (con astuccio)
Affinamento: 36 mesi in botti grandi
Temperatura di servizio: 18°C

Descrizione

Il Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva 2016 "Il Quercione" in Magnum rappresenta l'eccellenza assoluta di un'annata eccezionale. Questo formato privilegiato garantisce un affinamento più lento e armonioso, esaltando la complessità del Sangiovese. Al naso si svela con note di ciliegia matura, prugna selvatica, tabacco toscano e spezie dolci, arricchite da delicate sfumature di cuoio e vaniglia. Al palato è maestoso ed elegante, con tannini setosi e una freschezza vibrante che conduce a un finale interminabile.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso granato intenso con riflessi rubino
• Profumo: Ciliegia matura, prugna selvatica, tabacco toscano, spezie dolci
• Gusto: Maestoso, tannini setosi, finale vibrante e interminabile
• Stile: Eterno ed elegante
• Potenziale di invecchiamento: 25-30 anni

Vinificazione e Affinamento

• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di grande capacità
• Maturazione: 24 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Premi e Riconoscimenti

• 97 punti - James Suckling
• 3 bicchieri - Gambero Rosso
• 96 punti - Wine Advocate
• Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards

Abbinamenti Gastronomici

• Carni Rosse: Bistecca alla fiorentina, arrosti di manzo
• Selvaggina: Cinghiale in umido, capriolo alle erbe aromatiche
• Primi Piatti: Pappardelle al cinghiale, risotto al tartufo nero
• Formaggi: Pecorino stagionato, formaggi a pasta dura
• Altri: Funghi porcini, tagliata di scottona, spezzatino di cinghiale