Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2017 Doppio Magnum 3L - Casanova di Neri

Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2017 Doppio Magnum 3L – Casanova di Neri: Descrizione e Caratteristiche

Il Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2017 di Casanova di Neri, nel formato Doppio Magnum da 3 litri, è un vino rosso di grande struttura e raffinatezza, con una gradazione alcolica del 14,5%. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie, tabacco, note balsamiche e sentori di vaniglia. Al palato è pieno, elegante ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e avvolgente.

Metodo di Produzione e Affinamento

• Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione di 20-25 giorni
• Affinamento per circa 30 mesi in botti di rovere francese di media dimensione
• Riposo in bottiglia per almeno 12 mesi prima della messa in commercio
• Conservazione consigliata a temperatura costante tra 14 e 16°C con umidità controllata
• Immissione sul mercato dopo almeno 5 anni dalla vendemmia

Riconoscimenti e Premi per l’annata 2017

• Wine Spectator: 96 punti (2019-2021)
• James Suckling: 95 punti (2019)
• Decanter World Wine Awards: Medaglia d’Oro (2020)
• Robert Parker – The Wine Advocate: 95 punti (2019-2021)

Abbinamenti Gastronomici e Consigli di Servizio

• Ottimo con arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
• Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C
• Consigliata la decantazione per almeno un’ora per esaltare profumi e struttura

Scheda Tecnica

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
• Annata: 2017
• Gradazione alcolica: 14,5% vol
• Volume: Doppio Magnum 3L
• Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso
• Acidità totale: circa 5,6 g/l
• Estratto secco: indicativo 30 g/l