Castelgiocondo Ripe al Convento' Brunello di Montalcino Riserva Magnum 1,5l 2016

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Descrizione

Castelgiocondo “Ripe al Convento” Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 - Magnum 1,5L

Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Gradazione alcolica: 14,5%
Formato: 1,5 L (Magnum)
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere e barrique, poi almeno 12 mesi in bottiglia
Vitigni: 100% Sangiovese

Descrizione

Il Brunello di Montalcino Riserva “Ripe al Convento” 2016 di Castelgiocondo – Frescobaldi è una delle massime espressioni del Sangiovese toscano, prodotto solo nelle annate eccezionali.
Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso è elegante e profondo, con profumi di ciliegia matura, prugna secca, spezie dolci, tabacco e leggeri accenti balsamici. Al palato è potente ma armonioso, con tannini fitti e vellutati e una straordinaria persistenza aromatica. Un vino da grande invecchiamento, complesso e raffinato.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte a mano nei vigneti più alti della tenuta di Castelgiocondo. Dopo la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, il vino affina per 36 mesi in botti di rovere e barrique, per poi maturare almeno 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Premi e riconoscimenti (Annata 2016)

• James Suckling – 97 punti

• Wine Spectator – 96 punti

• Robert Parker (The Wine Advocate) – 95 punti

• Decanter – 95 punti

• Gambero Rosso – Tre Bicchieri

Abbinamenti consigliati

Perfetto con piatti di carne rossa, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche come vino da meditazione, servito a 18°C dopo una decantazione di almeno un’ora.