Bolgheri Superiore DOC Millepassi 2019 Donna Olimpia

Bolgheri Superiore DOC Millepassi 2019 - Donna Olimpia: Introduzione

Il Bolgheri Superiore DOC Millepassi 2019 di Donna Olimpia è un vino rosso toscano di grande struttura ed eleganza. Rappresenta un perfetto equilibrio tra intensità aromatica e finezza, espressione autentica del territorio di Bolgheri.

Caratteristiche organolettiche

• Corpo: Pieno, robusto e armonico.
• Profumo: Note di frutti rossi maturi, mora, ciliegia, con sentori di spezie dolci e vaniglia.
• Gusto: Morbido e avvolgente, caratterizzato da tannini eleganti, buona acidità e un finale persistente e bilanciato.

Metodo di produzione e conservazione

Le uve, raccolte manualmente, sono fermentate con controllo termico in acciaio inox. Il vino affina per circa 18 mesi in botti di rovere francese, seguito da ulteriori mesi in bottiglia prima della commercializzazione. La conservazione ideale è in luogo fresco, asciutto e protetto dalla luce diretta.

Riconoscimenti e premi

• 92 punti da Wine Spectator
• Medaglia d’oro al Decanter World Wine Awards

Abbinamenti consigliati e modalità di servizio

• Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
• Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C
• Consigliata la decantazione di almeno 45 minuti per esaltare aromi e struttura

Scheda tecnica

• Annata: 2019
• Tipologia: Bolgheri Superiore DOC
• Vitigni: blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Affinamento: circa 18 mesi in botti di rovere francese, seguito da affinamento in bottiglia
• Gradazione alcolica: circa 14.5%
• Volume: 750 ml
• Conservazione: luogo fresco, asciutto e protetto dalla luce