Bolgheri Rosso Doc 2016 Magnum 1,5L- Grattamacco ColleMassari

Descrizione

Bolgheri Rosso DOC 2016 Magnum 1,5L – Grattamacco ColleMassari

Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 1,5 L (Magnum)
Affinamento: 18-20 mesi in barrique di rovere francese, seguito da affinamento in bottiglia
Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 35%, Cabernet Franc 15%

Descrizione

Il Bolgheri Rosso 2016 Magnum di Grattamacco ColleMassari è un vino rosso toscano elegante e strutturato, espressione dei migliori vigneti della tenuta.
Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso emergono profumi di frutti neri maturi, ciliegia, prugna, con note di cacao, spezie dolci e tabacco. Al palato è morbido e armonioso, con tannini setosi e un finale lungo e persistente, che esprime equilibrio tra struttura, eleganza e freschezza.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte manualmente e fermentate in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene per 18-20 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un periodo di riposo in bottiglia, che completa complessità, profondità e armonia del vino.

Premi e riconoscimenti (Annata 2016)

• James Suckling – 94 punti

• Wine Enthusiast – 93 punti

• Robert Parker (The Wine Advocate) – 93 punti

Abbinamenti consigliati

Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche come vino da meditazione, servito a 16-18°C dopo una breve decantazione.