Bianco di Torgiano 'Torre di Giano Vigna il Pino' 2017 - Lungarotti

Descrizione

Bianco di Torgiano 'Torre di Giano Vigna il Pino' 2017 - Lungarotti: Descrizione e Caratteristiche

Il Bianco di Torgiano 'Torre di Giano Vigna il Pino' 2017 di Lungarotti è un vino bianco elegante e strutturato. Il corpo è medio, con profumi intensi di frutta bianca, fiori di mandorlo e lievi note minerali. Al palato si distingue per freschezza, equilibrio e un retrogusto sapido e persistente. Il titolo alcolometrico è del 13,5%.

Metodo di Produzione

• Uve: selezione di Trebbiano e Grechetto da vigneti storici
• Vinificazione: pressatura soffice seguita da fermentazione controllata in acciaio inox
• Affinamento: sosta sulle fecce fini per migliorare complessità e morbidezza

Conservazione e Immissione sul Mercato

Il vino viene immesso sul mercato dopo almeno 8 mesi di affinamento. La conservazione ottimale prevede ambienti freschi e bui per preservarne qualità e fragranza.

Riconoscimenti e Premi

Per l’annata 2017 non sono disponibili premi o recensioni ufficiali da parte di guide autorevoli.

Abbinamenti Gastronomici

• Antipasti di mare e crostacei
• Piatti a base di pesce e carni bianche
• Formaggi freschi e semi-stagionati

Temperatura di Servizio e Consumo

Temperatura ideale di servizio tra 10 e 12°C per esaltare le note aromatiche e la freschezza.

Scheda Tecnica

• Denominazione: Bianco di Torgiano DOC
• Anno: 2017
• Vitigni: Trebbiano, Grechetto
• Alcol: 13,5%
• Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: almeno 8 mesi, compreso contatto con fecce fini