Barolo Via Nuova 2017 Chiara Boschis
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Descrizione
Barolo Via Nuova 2017 Chiara Boschis: Introduzione
Il Barolo Via Nuova 2017 di Chiara Boschis è un vino rosso pregiato proveniente da una delle cru più prestigiose del Barolo. Questo vino esprime eleganza, complessità e un carattere deciso, tipico delle migliori selezioni del Nebbiolo.
Caratteristiche organolettiche
- Corpo: Strutturato, pieno e armonioso.
- Profumo: Intenso, con sentori di rosa appassita, ciliegia, spezie dolci e lievi note balsamiche.
- Gusto: Complesso e avvolgente, con tannini setosi, sapori fruttati e speziati e un finale lungo e persistente.
Metodo di produzione e conservazione
Le uve Nebbiolo sono raccolte a mano e fermentate con controllo termico in acciaio prima di un affinamento di circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia. Seguono mesi di maturazione in bottiglia. Per garantire qualità e longevità, si consiglia conservare in ambiente fresco, buio e stabile in temperatura.
Riconoscimenti e premi
- 96 punti da Wine Spectator
- 95 punti da Robert Parker’s Wine Advocate
- Medaglia d’oro al Decanter World Wine Awards
Abbinamenti consigliati e modalità di servizio
- Ideale con brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti tradizionali piemontesi
- Temperatura di servizio: 18-20°C
- Si consiglia di decantare per almeno un’ora prima della degustazione
Scheda tecnica
- Annata: 2017
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Origine: Cru Via Nuova, Barolo (Piemonte)
- Affinamento: circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da maturazione in bottiglia
- Gradazione alcolica: circa 14%
- Volume: 750 ml
- Conservazione: luogo fresco, asciutto e con temperatura stabile
