Barolo Via Nuova 2017 Chiara Boschis

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Descrizione

Barolo Via Nuova 2017 Chiara Boschis: Introduzione

Il Barolo Via Nuova 2017 di Chiara Boschis è un vino rosso pregiato proveniente da una delle cru più prestigiose del Barolo. Questo vino esprime eleganza, complessità e un carattere deciso, tipico delle migliori selezioni del Nebbiolo.

Caratteristiche organolettiche

  • Corpo: Strutturato, pieno e armonioso.
  • Profumo: Intenso, con sentori di rosa appassita, ciliegia, spezie dolci e lievi note balsamiche.
  • Gusto: Complesso e avvolgente, con tannini setosi, sapori fruttati e speziati e un finale lungo e persistente.

Metodo di produzione e conservazione

Le uve Nebbiolo sono raccolte a mano e fermentate con controllo termico in acciaio prima di un affinamento di circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia. Seguono mesi di maturazione in bottiglia. Per garantire qualità e longevità, si consiglia conservare in ambiente fresco, buio e stabile in temperatura.

Riconoscimenti e premi

  • 96 punti da Wine Spectator
  • 95 punti da Robert Parker’s Wine Advocate
  • Medaglia d’oro al Decanter World Wine Awards

Abbinamenti consigliati e modalità di servizio

  • Ideale con brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti tradizionali piemontesi
  • Temperatura di servizio: 18-20°C
  • Si consiglia di decantare per almeno un’ora prima della degustazione

Scheda tecnica

  • Annata: 2017
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Origine: Cru Via Nuova, Barolo (Piemonte)
  • Affinamento: circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da maturazione in bottiglia
  • Gradazione alcolica: circa 14%
  • Volume: 750 ml
  • Conservazione: luogo fresco, asciutto e con temperatura stabile