Barolo Riserva DOCG Bussia Vigna Mondoca 1.5L MAGNUM 2008 - Oddero

Barolo Riserva DOCG Bussia Vigna Mondoca 1.5L Magnum 2008 - Oddero: Descrizione e Caratteristiche

Il Barolo Riserva DOCG Bussia Vigna Mondoca 2008 di Oddero, in formato Magnum da 1,5 litri, è un vino rosso di straordinaria eleganza e complessità. Proveniente da uno dei cru più rinomati delle Langhe, questo Barolo Riserva si distingue per la sua struttura potente, la profondità aromatica e la capacità di invecchiamento.

Profilo organolettico

• Corpo: pieno, robusto e raffinato
• Aroma: note intense di ciliegia, prugna, rosa appassita, spezie, tabacco e cuoio
• Sapore: tannini setosi ma decisi, acidità ben bilanciata, finale lungo e persistente con retrogusto complesso

Metodo di produzione e affinamento

• Vitigno: Nebbiolo 100%
• Vendemmia: raccolta manuale con selezione rigorosa dei grappoli
• Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata per preservare aromi e struttura
• Affinamento: minimo 60 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
• Riposo in bottiglia: minimo 12 mesi prima della commercializzazione
• Immissione sul mercato: circa 6 anni dopo la vendemmia

Conservazione e servizio

• Conservare in cantina a temperatura costante e umidità controllata
• Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C
• Consumo consigliato: entro 25-30 anni per apprezzare la piena evoluzione e complessità

Abbinamenti gastronomici

• Carni rosse brasate o grigliate
• Selvaggina
• Formaggi stagionati e intensi
• Piatti ricchi della cucina piemontese e italiana

Scheda tecnica

• Vitigno: Nebbiolo 100%
• Annata: 2008
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Volume: 1.5 L Magnum
• Processi di lavorazione: raccolta manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento minimo 60 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, maturazione in bottiglia