Barolo "Dagromis" 2017 MAGNUM 1.5 L - GAJA

Barolo "Dagromis" 2017 MAGNUM 1.5 L - GAJA: Descrizione e Caratteristiche

Il Barolo "Dagromis" 2017 MAGNUM da 1,5 litri di GAJA è un vino rosso di prestigio, espressione pura del Nebbiolo e della tradizione delle Langhe. Questo Barolo vanta una struttura elevata e una complessità aromatica profonda, grazie all'accurata selezione delle uve e a un attento affinamento, che gli conferiscono eleganza e longevità.

Profilo organolettico

• Corpo: pieno, ricco e strutturato
• Aroma: eleganti sentori di rosa, ciliegia, prugna, spezie dolci, liquirizia e tabacco
• Sapore: tannini intensi ma setosi, acidità equilibrata, con un finale lungo e persistente

Metodo di produzione e affinamento

• Vitigno: Nebbiolo 100%
• Vendemmia: raccolta manuale con selezione rigorosa delle migliori uve
• Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata per preservare aromi e freschezza
• Affinamento: almeno 24 mesi in botti grandi di rovere e successivo riposo in bottiglia
• Immissione sul mercato: dopo circa 3-4 anni dalla vendemmia

Conservazione e servizio

• Conservare in cantina a temperatura costante e umidità controllata
• Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C
• Consumo consigliato: entro 15-20 anni per apprezzare l’evoluzione della complessità

Riconoscimenti e Premi