Barolo "Brunate" 2017 Vietti
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Descrizione
Barolo "Brunate" 2017 - Vietti: Introduzione
Il Barolo "Brunate" 2017 di Vietti è un vino rosso prestigioso, rinomato per la sua eleganza, complessità e profondità. Proveniente da uno dei cru più celebri del Nebbiolo, Brunate offre un’espressione intensa e raffinata del territorio piemontese.
Caratteristiche organolettiche
- Corpo: Pieno, corposo e strutturato.
- Profumo: Aromi complessi di frutti rossi maturi, rosa appassita, liquirizia, tabacco e spezie dolci.
- Gusto: Avvolgente e potente, con tannini raffinati, acidità equilibrata, e un finale lungo e persistente.
Metodo di produzione e conservazione
Le uve Nebbiolo sono raccolte a mano e vinificate con fermentazione tradizionale in vasche di acciaio. L’affinamento dura circa 30 mesi, di cui una parte in grandi botti di rovere e parte in botti più piccole, per sviluppare complessità e struttura. Il vino riposa ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione. Si consiglia la conservazione in cantina a temperatura stabile e al riparo dalla luce.
Riconoscimenti e premi 2017-2019
- 96 punti da Wine Advocate (2019)
- 95 punti da James Suckling (2018)
- 94 punti da Wine Spectator (2018)
- Medaglia d’oro al Decanter World Wine Awards (2017)
- 95 punti da Vinous (2019)
Abbinamenti consigliati e modalità di servizio
- Ideale con carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati
- Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C
- Consigliata decantazione di almeno 1 ora per esaltare profumi e struttura
Scheda tecnica
- Annata: 2017
- Tipologia: Barolo DOCG
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Affinamento: circa 30 mesi in botti di rovere e grandi botti, seguito da affinamento in bottiglia
- Gradazione alcolica: circa 14%
- Volume: 750 ml
- Conservazione: cantina con temperatura stabile e al riparo dalla luce
