Barolo "Brunate" 2017 Vietti

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Descrizione

Barolo "Brunate" 2017 - Vietti: Introduzione

Il Barolo "Brunate" 2017 di Vietti è un vino rosso prestigioso, rinomato per la sua eleganza, complessità e profondità. Proveniente da uno dei cru più celebri del Nebbiolo, Brunate offre un’espressione intensa e raffinata del territorio piemontese.

Caratteristiche organolettiche

  • Corpo: Pieno, corposo e strutturato.
  • Profumo: Aromi complessi di frutti rossi maturi, rosa appassita, liquirizia, tabacco e spezie dolci.
  • Gusto: Avvolgente e potente, con tannini raffinati, acidità equilibrata, e un finale lungo e persistente.

Metodo di produzione e conservazione

Le uve Nebbiolo sono raccolte a mano e vinificate con fermentazione tradizionale in vasche di acciaio. L’affinamento dura circa 30 mesi, di cui una parte in grandi botti di rovere e parte in botti più piccole, per sviluppare complessità e struttura. Il vino riposa ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione. Si consiglia la conservazione in cantina a temperatura stabile e al riparo dalla luce.

Riconoscimenti e premi 2017-2019

  • 96 punti da Wine Advocate (2019)
  • 95 punti da James Suckling (2018)
  • 94 punti da Wine Spectator (2018)
  • Medaglia d’oro al Decanter World Wine Awards (2017)
  • 95 punti da Vinous (2019)

Abbinamenti consigliati e modalità di servizio

  • Ideale con carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati
  • Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C
  • Consigliata decantazione di almeno 1 ora per esaltare profumi e struttura

Scheda tecnica

  • Annata: 2017
  • Tipologia: Barolo DOCG
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Affinamento: circa 30 mesi in botti di rovere e grandi botti, seguito da affinamento in bottiglia
  • Gradazione alcolica: circa 14%
  • Volume: 750 ml
  • Conservazione: cantina con temperatura stabile e al riparo dalla luce