Apianae Moscato di Majo Norante 2013

Descrizione

Apianae Moscato di Majo Norante 2013 Vino Dolce Italiano Pregiato

Denominazione: Moscato del Molise DOC
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 0,75 cl
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia
Vitigni: 100% Moscato Reale

Descrizione

L’Apianae Moscato di Majo Norante 2013 è un vino dolce e profumato che nasce nel cuore del Molise. Ottenuto da uve Moscato Reale coltivate su colline assolate e ventilate, esprime perfettamente la ricchezza aromatica del vitigno e la tradizione della cantina Di Majo Norante.
Si presenta di colore giallo dorato intenso, con profumi complessi di miele, albicocca secca, fichi, agrumi canditi e fiori di zagara. Al palato è morbido e avvolgente, con dolcezza equilibrata da una piacevole freschezza che prolunga il finale, elegante e persistente.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte tardivamente per concentrare zuccheri e aromi naturali. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente in barrique di rovere francese, dove il vino affina per circa 12 mesi. Segue un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, che ne esalta l’armonia e la complessità aromatica.

Premi e riconoscimenti

• Gambero Rosso – 3 Bicchieri

• Luca Maroni – 95 punti

• Wine Enthusiast – 92 punti

Abbinamenti consigliati

Perfetto con pasticceria secca, dolci alla crema, crostate di frutta e formaggi erborinati. Ottimo anche da solo come vino da meditazione, servito a 10-12°C.