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Descrizione
Yanghe Dream Blue M6 Spirit Classic 500ml
DENOMINAZIONE
Categoria: Baijiu (Liquore Cinese)
Produttore: Yanghe Distillery
Materia prima: Sorgo, frumento, orzo, piselli
Grado alcolico: 52% Vol
Formato: 0.5 Lt
Affinamento: 6 anni in giare di terracotta
Zona di produzione: Jiangsu, Cina
DESCRIZIONE
Yanghe Dream Blue M6 Spirit Classic è un baijiu di alta gamma, noto per la sua bottiglia blu elegante e il gusto raffinato. Prodotto con una selezione di cereali di alta qualità e un processo di fermentazione tradizionale, questo distillato rappresenta l'eccellenza della produzione cinese di baijiu.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Trasparente cristallino
Profumo: Frutta matura, fiori di pesco, miele, note di soia
Gusto: Morbido, equilibrato, con finale pulito e persistente
Stile: Elegante e complesso
Potenziale di invecchiamento: 10+ anni
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Cereali: Sorgo, frumento, orzo, piselli
Fermentazione: Processo tradizionale in fosse di fango
Distillazione: Metodo tradizionale cinese
Affinamento: Giare di terracotta
RICONOSCIMENTI E PREMI
Medaglia d'Oro - International Spirits Challenge
Premio "Miglior Baijiu" - World Spirits Awards
Punteggio 95/100 - International Wines & Spirits Competition
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Degustazione: Puro in piccole tazze da degustazione
Occasioni: Banchetti, celebrazioni, regalo di prestigio
Abbinamenti: Cucina cinese piccante, anatra laccata, piatti saporiti
Conservazione: In ambiente fresco al riparo dalla luce
