Salento Amativo 2019 - Cantele
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Descrizione
Salento Amativo 2019 - Cantele: Descrizione e Caratteristiche
Il Salento Amativo 2019 di Cantele è un vino rosso intenso e avvolgente, espressione autentica del territorio pugliese. Offre un equilibrio tra potenza e eleganza, valorizzando il carattere del Negroamaro.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso rubino profondo
- Aroma: profumi di frutti rossi maturi, spezie e note di liquirizia
- Sapore: pieno, tannini morbidi, acidità equilibrata con finale persistente
Vinificazione e affinamento
- Vendemmia manuale e attenta selezione delle uve
- Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
- Affinamento in botti di rovere per diversi mesi
- Riposo in bottiglia prima della commercializzazione
Abbinamenti gastronomici e servizio
- Carni rosse, arrosti e piatti della cucina mediterranea
- Formaggi stagionati
- Temperatura di servizio: 18-20°C
- Consumo consigliato: entro 5-7 anni per valorizzare struttura e aromi
Scheda tecnica
- Vitigno: Negroamaro 100%
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 14% vol.
- Volume: 75 cl
- Processi: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in botti di rovere, riposo in bottiglia
Let customers speak for us
Ottimo Merlot , può decisamente invecchiare ancora
Ottimo vino al naso e di struttura persistente. Consigliato
Sessantanni Primitivo di Manduria 2019 San Marzano
Bolgheri Sassicaia DOC 2022 Tenuta San Guido
Venditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato
Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!
Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018
la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo
Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.
Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.
Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.
Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.
Facile e professionale
