Paestum Bianco Palinure 2024 San Salvatore

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Descrizione

Paestum Bianco Palinure 2024 - San Salvatore: Descrizione e Caratteristiche

Il Paestum Bianco Palinure 2024 di San Salvatore è un vino bianco fresco e aromatico, espressione autentica del territorio campano. Offre una piacevole armonia tra freschezza e complessità.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: giallo paglierino brillante
  • Aroma: note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e leggere sfumature minerali
  • Sapore: fresco, sapido, acidità equilibrata e finale persistente

Vinificazione e affinamento

  • Vendemmia manuale con selezione accurata
  • Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
  • Affinamento in acciaio per preservare freschezza e aromaticità

Abbinamenti gastronomici e servizio

  • Perfetto con antipasti di mare, crostacei e piatti leggeri
  • Temperatura di servizio: 8-10°C
  • Consumo consigliato: entro 2-4 anni per mantenere freschezza

Scheda tecnica

  • Vitigni: Fiano, Greco, Falanghina
  • Annata: 2024
  • Gradazione alcolica: 12% vol.
  • Volume: 75 cl
  • Processi: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in acciaio