Grappa di Promis 0,5 lt – Cà'Marcanda – Gaja

Descrizione

Grappa di Promis Cà'Marcanda - Gaja - 0,5 lt

DENOMINAZIONE
Categoria: Grappa di Toscana IGT
Produttore: Gaja
Tenuta: Cà'Marcanda
Materia prima: Vinacce di Syrah, Merlot, Sangiovese
Grado alcolico: 42% Vol
Formato: 0,5 lt
Affinamento: 12 mesi in barrique
Zona di produzione: Bolgheri, Toscana

DESCRIZIONE
La Grappa di Promis di Cà'Marcanda, tenuta toscana della famiglia Gaja, nasce dalle vinacce del vino Promis, blend di Syrah, Merlot e Sangiovese. Questa grappa incarna l'incontro tra la tradizione toscana e l'innovazione della famiglia Gaja. Un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese dona alla grappa un profilo aromatico complesso ed elegante. Al naso emergono note di frutti di bosco, ciliegia matura e spezie dolci. Al palato è morbida e avvolgente, con un finale lungo e armonioso.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• Colore: Dorato con riflessi ambrati

• Profumo: Frutti di bosco, ciliegia matura, spezie dolci

• Gusto: Morbido e avvolgente, con finale armonioso

• Stile: Elegante e complesso

• Potenziale di invecchiamento: Ottimo per l'invecchiamento in bottiglia

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

• Vitigni: Syrah, Merlot, Sangiovese

• Distillazione: Alambicco discontinuo a vapore

• Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese

• Zona di produzione: Bolgheri, Toscana

RICONOSCIMENTI E PREMI

• Medaglia d'Oro - International Wine & Spirit Competition (2023)

• 93/100 punti - Ultimate Spirits Challenge (2023)

• Miglior Grappa Toscana - World Spirits Awards (2023)

• Tre Bicchieri - Gambero Rosso (2023)

ABBINAMENTI E OCCASIONI

• Degustazione: In calice da grappa a temperatura ambiente

• Occasioni: Dopocena, occasioni speciali, regalo

• Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati, cioccolato fondente

• Conservazione: In ambiente fresco al riparo dalla luce