Dolcetto d’Alba DOC 2020 Giovanni Corino
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Descrizione
Dolcetto d’Alba DOC 2020 - Giovanni Corino: Introduzione
Il Dolcetto d’Alba DOC 2020 di Giovanni Corino è un vino rosso giovane e vivace, espressione autentica della tradizione piemontese. Caratterizzato da freschezza e aromaticità, offre un profilo fruttato e armonioso, ideale per un consumo quotidiano.
Caratteristiche organolettiche
- Corpo: Leggero-medio, fresco e dinamico.
- Profumo: Aromi di frutti rossi freschi, ciliegia, mora e delicate note floreali.
- Gusto: Morbido, sapido, con tannini vellutati, acidità ben bilanciata e finale fresco e pulito.
Metodo di produzione e conservazione
Le uve Dolcetto sono raccolte manualmente e fermentate in acciaio inox con controllo preciso della temperatura per esaltare la freschezza e i profumi primari. L’affinamento si svolge in acciaio per circa 6-8 mesi, seguito da un breve riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Abbinamenti consigliati e modalità di servizio
- Ideale con antipasti, piatti a base di carni bianche, primi piatti semplici, salumi e formaggi freschi
- Temperatura di servizio consigliata: 14-16°C
- Perfetto da consumare giovane per mantenere freschezza e vivacità
Scheda tecnica
- Annata: 2020
- Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
- Vitigno: 100% Dolcetto
- Affinamento: 6-8 mesi in acciaio inox, seguito da affinamento in bottiglia
- Gradazione alcolica: 13.0%
- Volume: 750 ml
- Conservazione: luogo fresco, asciutto e protetto dalla luce
Let customers speak for us
Ottimo Merlot , può decisamente invecchiare ancora
Ottimo vino al naso e di struttura persistente. Consigliato
Sessantanni Primitivo di Manduria 2019 San Marzano
Bolgheri Sassicaia DOC 2022 Tenuta San Guido
Venditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato
Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!
Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018
la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo
Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.
Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.
Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.
Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.
Facile e professionale
