De Venoge Princes Champagne Blanc de Noirs 12% vol. 0,75l Confezione regalo
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Descrizione
De Venoge Princes Champagne Blanc de Noirs 0,75l Confezione regalo
Denominazione
Champagne AOC Brut Blanc de Noirs
Annata
Senza annata (N.V.)
Sua origine prodotto
Lo Champagne Princes Blanc de Noirs della Maison de Venoge nasce nel cuore della regione francese della Champagne, da una selezione di uve Pinot Noir provenienti principalmente dai prestigiosi terroir della Montagne de Reims e di Les Riceys. La storica Maison De Venoge, fondata nel 1837 a Épernay, dedica la linea “Princes” alla tradizione aristocratica francese, presentando le proprie cuvée in un’elegante bottiglia ispirata ai decanter utilizzati dalle nobili corti europee del primo Novecento.
Grado alcolico
12% vol.
Formato
0,75l con confezione regalo
Temperatura di servizio
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Descrizione
De Venoge Princes Blanc de Noirs è uno Champagne raffinato e strutturato, capace di esprimere tutta l’eleganza del Pinot Noir in purezza. Al calice si presenta con un luminoso giallo dorato attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet regala profumi intensi di frutti rossi maturi, ribes nero e lampone, accompagnati da delicate sfumature floreali, miele e leggere note di nocciola e brioche. Al palato è avvolgente, armonioso e fresco, con una trama cremosa sostenuta da una piacevole mineralità e da un finale lungo e fruttato.
Caratteristiche
Questo Champagne Blanc de Noirs si distingue per il perfetto equilibrio tra intensità aromatica e freschezza. La predominanza assoluta del Pinot Noir conferisce corpo, profondità e una marcata eleganza gustativa. Il lungo affinamento sui lieviti contribuisce a sviluppare complessità aromatica, finezza del perlage e note evolutive di grande fascino. La caratteristica bottiglia della linea Princes e l’elegante confezione regalo lo rendono ideale anche come dono prestigioso.
Vinificazione e affinamento
Realizzato esclusivamente da uve Pinot Noir accuratamente selezionate, questo Champagne viene vinificato secondo il tradizionale metodo champenoise. Dopo la presa di spuma, il vino affina per diversi anni sui lieviti nelle storiche cantine della Maison, sviluppando struttura, complessità e un perlage estremamente fine.
Premi e riconoscimenti
La cuvée Princes Blanc de Noirs ha ottenuto importanti apprezzamenti dalla critica internazionale, tra cui valutazioni superiori ai 90 punti da parte della guida Parker e recensioni molto positive per eleganza, equilibrio e freschezza aromatica.
Abbinamenti consigliati
Perfetto come aperitivo di grande classe, si abbina magnificamente a carpacci di pesce, crostacei, ostriche e sushi. La sua struttura lo rende ideale anche con carni bianche, vitello, pollame raffinato e formaggi a pasta morbida. Ottimo inoltre con dessert delicati a base di frutta secca o frutti rossi.
