Champagne Pommery Royal Blue Sky

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Descrizione

Champagne Pommery Royal Blue Sky Brut

DENOMINAZIONE
Denominazione: Champagne AOC
Annata: NV (Non Vintage)
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Grado alcolico: 12.5% vol
Affinamento: 3 anni sui lieviti
Temperatura di servizio: 8-10°C

DESCRIZIONE
Lo Champagne Pommery Royal Blue Sky Brut è un'interpretazione elegante e raffinata dello stile Pommery. Caratterizzato dalla sua iconica bottiglia blu, questo champagne offre un bouquet fresco e vivace con note di agrumi, mela verde e leggeri sentori di fiori bianchi. Al palato è leggero e armonioso, con bollicine fini e un finale pulito e rinfrescante. Perfetto per un aperitivo sofisticato o per celebrare momenti speciali.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini

• Profumo: Agrumi, mela verde, fiori bianchi

• Gusto: Leggero, armonioso e rinfrescante

• Stile: Fresco ed elegante

• Potenziale di invecchiamento: 3-5 anni

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

• Fermentazione: Alcolica in acciaio

• Affinamento: 3 anni sui lieviti

• Dosaggio: 9 g/L (Brut)

• Zona di produzione: Champagne, Francia

PREMI E RICONOSCIMENTI

• 90/100 punti - James Suckling

• Medaglia d'Argento - International Wine Challenge

• 2 stelle - Guide Hachette des Vins

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

• Antipasti: Frutti di mare, ostriche, sushi

• Primi: Risotti leggeri, pasta con pesce

• Secondi: Pesce crudo, insalate di mare

• Formaggi: Formaggi freschi, goat cheese

• Altri: Aperitivi, frutta fresca, celebrazioni informali